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开启石榴基因组秘密之门

2017-10-11 14:16

破译石榴基因组遗传密码后，石榴遗传改良和高效育种不再被以往有限的遗传信息制约。其基因组信息不仅为石榴的系统进化和适应性研究提供了重要依据，也为石榴的遗传改良提供了重要的参考。　　素有“多子多福”寓意的石榴，是从古至今深受人们喜爱的一种果品。石榴缘何多籽？石榴果实怎么那么鲜艳？石榴为何具有保健功能？有关石榴的一系列问题吸引着各国科学家为之探索。　　为了破解这些问题背后的秘密，挖掘石榴更多的潜在价值，

对健康有害的是碳水化合物而非脂肪？

2017-10-11 14:15

一项涉及18个国家的大规模研究可能会改变目前的营养观念。　　据合众国际社报道，这项新出炉的研究表明，导致过早死风险因素增加的并不是饮食中的脂肪，过多的碳水化合物可能才是真正的死亡杀手，尤其是精制的、经过加工的碳水化合物。　　研究还发现，吃水果、蔬菜和豆类可以降低过早死的风险，但一天吃三到四份似乎就足够了，任何额外的摄入似乎并不会提供更多的健康益处。　　这意味着什么呢？比如，芝士汉堡是可以吃的，加上

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开启石榴基因组秘密之门

对健康有害的是碳水化合物 而非脂肪？

对健康有害的是碳水化合物而非脂肪？